ブルータル・ブラン[2021]マタッサ【フランス　ラングドック　オレンジワイン】

【ブルータル・ブラン】
シスト土壌に植えられたゴブレのGrenache Blanc/Macabeo、70/30のオレンジスタイル。500ℓの古樽で40日という長期マセラシオンしながらの全房発酵。更に600ℓのデミミュイで熟成。ライチとアプリコット、ミラベルの滴る様な果汁感と果実味。Macabeoというカタルーニャ品種が与えてくれる深い酸とミネラリティが、シャープな輪郭を保ちつつ、Grenache Blancのストーンフルーツ的個性が全面に出た傑作。