ルイ・フェルディナン[2020]ラ・ソルガ【フランス　ラングドック　自然派　オレンジワイン】

【ルイ・フェルディナン】
エロー県ペズナのヴィラフランシアン期に堆 積された玄武岩質土壌。ソーヴィニヨン・ブラ ン50%、マルサンヌ50%。ソーヴィニヨン・ブラ ンは手除梗し「Jarre de Grès」(写真の砂製 壺)で、マルサンヌも手除梗しアンフォラへ。 63日間のマセラシオン後、9ヵ月の樽熟成。

樿、リンドウ、マンゴー、ベルガモット、ブラッドピーチ、グレープフルーツの爆発的な香り。豊かでエキゾチックで塩味の効いたサフランを、美しいビロードのようなタンニンが包み込む。長期熟成を期待出来るオレンジワイン。