トラミーナー[2021]ユーディト・ベック【オーストリア　自然派　オレンジワイン】

【トラミナー】
ブルゲンラント地方北方ノイジードラーゼ湖北岸のGols村、ビオ ディナミの砂利土壌で育つトラミーナーを除梗し8日間醸し後プレ ス、225 ～ 500Lの古樽で6 ヶ月発酵・熟成しました。

淡いオレンジ イエローの外観、マンゴーやマスカットジャム、ライチ、ユリや水仙 の香り、ほろ苦いアタックに瑞々しい味わいで、後半にりんごの芯の ほろ苦さや酸味が感じられます。


【湘南ワインセラーのコメント】
ディオニーさんから、オーストリアから新しい生産者のワインが数種類到着しています！！！！

「オーストラリアかぁ～～～」という声が聞こえてきそうですが、今回の、ディオニーセレクトのオーストリアワイン。。。。カナリ衝撃的に美味しくて、

えっ、これがノーマ－クだったの？？？？

と、これまで日本に輸入されていなかったことに驚きました！！！！

オースオリアで数軒、ワイナリーを訪問したあと、ウィーンでビオワインを飲めるビストロに行ったそうなのですが、出てきたワインが、どれも、これも、ものすごく美味しくって、その後、アポを取って訪ねたそう！

確かに、この味なら、即座にアポを取りたくなりますよ（笑）

第一弾の『ユーディト･ベック』は、オレンジの濃い目の果実味にピーチとハチミツっぽさが入って「お～～～～～っ」っとなりました！！！

ものすごく、美味しい！！！！のです！！！

父から畑とワイン造りを引き継ぎ自らの代でビオディナミ農法へ転換した女性醸造家ユーディト･ベック。女性ならではのきめの細かい采配がワインの味わいのにとても良い影響を与えています！！

ジュワジュワのナチュラル度合いと、安定感がバランスよく、同居するデイリー！これを飲んじゃうと。。。オーストリアも選択肢にいれなきゃ！！！ってなります！！！