キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット[NV]（2018）クリストフ・ルフェーヴル【フランス　シャンパーニュ　白】

【キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット】
ヴァンナチュールのインポーター”ヴァンクール”さんのシャンパン『クリ ストフ・ルフェーヴル』が嬉しすぎる再入荷しました。

いや～～～～～～～～～～～とにかく今回の「キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリ ュット」2018年は素晴らしすぎます。

飲むと 「あ・り・え・ん!!この価格!!」と（笑）思うシャンパンです。

しかもですよ！！！！今どき価格が5,700円っていいんですか？？？

と思わずプライスを見直しちゃうくらい完璧！

あのデヴィッド・レクラパールが「彼のシャンパンはとてもいい！」と褒めた というのも当然だと思ってしまう私ですが....

シャンパンのオートクチュール的な芸術品を造る『デヴィッド・レクラパール』 が褒めた！

と聞けば多くの人は、”まずは飲んでみたい”

と思うのが、ビオ・シャンパン・ラヴァーの心情だと思います。

そして飲んでみたら思いますよ！

「あ・り・え・ん！！この価格！」と（笑）

このシャンパンが５千円台なんて、誰が思うでしょうか？？？？？

いいんですか？本当に！！！と唖然とします！！！

アタックの強さは抜群で、味わいが詰まっていて、力強いエキス満点。 なおかつ、ナチュラルさも満点♪

数年前には、フランス国内の生活誌「ＱＵＥ　ＣＨＯＩＳＩＲ」では、 シャンパンランキングで大手シャンパンメーカーを抜いて堂々１位に ランキング！

掲載以来、全国のワイン屋さんから注文が殺到し、クリストフ本人もビ ックリしたそうです（笑）

生産本数が少ないので、なかなか有名にはなりませんけど。。（笑）

『クリストフ・ルフェーヴル』ある時が買いです！！

２０１８年はブドウが完熟し、グレートヴィンテージに見られるOeil dePerdrix（山鳩の目）と呼ばれる淡いサーモンピンクがかった色に仕上 がっています！

【インポーター情報】
梨、ザクロ、スイカ、マンゴスチン、スズラン、若いアーモンド、ブリオッシュの香り。色は淡いサーモンピンク。泡立ちは繊細かつスパイシーで、厚みのあるボリューム豊かなエキスとアフターに広がるビターで滋味豊かなミネラルが長く余韻に続く！

収穫日は9月3日～12日。収量は64hl/ha(8500kg/ha）。シャプタリゼーションは一切なし！瓶内二次発酵はティラージュのショ糖をいつもの半分に減らし、ワインの残糖をうまく利用した！2018年はブドウが完熟し、グレートヴィンテージに見られるOeil dePerdrix（山鳩の目）と呼ばれる淡いサーモンピンクがかった色に仕上がっている！6g/Lのドザージュ。So2は収穫後に合計20mg/L

2018 年は、ブドウがしっかりと完熟した当たり年！アルコール度数は 13％を優に超える力強い味わいに仕上がってい飲みる飲みごたえのあるシャンパーニュ。

※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め 45 度に瓶を傾けてご開栓くださいませ