ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール[NV]コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ【フランス シャンパン 白】
軽く火を通したりんごやカリンなどの果実の凝縮した風味や僅かにカラメルの様な芳ばしさが感じられるブランドブラン
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※こちらのワインの発送は11月12日(日)以降となります。よろしくお願いします。
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【ルフレ・ド・リヴィエール・ブリュット】
シュイィ村とモントゥロン村の自社畑のシャルドネを使用。2013年ベースで2012年までの複数年のリザーヴワインで構成。約7年熟成。ドザージュ0g/L(2019年10月デゴルジュマン)
輝きのある黄金色。グラスの表面にすっと広がるクリーミーな泡は非常に繊細で持続性があり、シャンパンストッパーで留めて保管して頂ければ数日間は充分にお楽しみ頂けます。軽く火を通したりんごやカリンなどの果実の凝縮した風味や僅かにカラメルの様な芳ばしさが感じられ、開いてくるとアカシアの蜂蜜やナッツなどより複雑さが増していきます。
細かな泡は果実などの風味と共に心地よく口中に広がり、角がなく円みのある酸は芳醇さを上手く引き立ててくれています。熟成由来の穏やかで深みのある果実味、そして、複雑な要素やコクが感じられ、ノン・ドザージュといっていもシャープでドライな印象はなく、奥深い豊かな味わいです。
***提供温度とサービスの仕方***
冷蔵庫内などの冷えすぎる環境ではなく、12度〜19度程度のセラー温度で管理してください。お飲みになる際は、氷水で10分程度冷やすくらいで充分です。この価格帯でのノンドゼにはない、豊かな味わいをお楽しみいただけるはずです。
ワイン名 | ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール / Blanc de Blancs Brut Nature |
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造り手 | コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | シャンパーニュ |
種類 | スパークリングワイン 白 |
品種 | シャルドネ100% |
味のタイプ | フルボディ 辛口 |
特徴 | SO2少量添加 |
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