LBL・V.V.・ソーヴィニヨン[2021]ノエラ・モランタン【フランス ロワール 自然派 白ワイン】
ノエ ラの渾身のトップ・キュヴェ、今から飲んでも最高に美味しいワインに仕上がっている!
※こちらのワインの発送は1月31日からとなります。よろしくお願いいたします。
【LBL・V.V.・ソーヴィニヨン】
色合いは透明感のあるレモンイエロー。 黄リンゴ、梨のコンポート、黒豆、ハーブ の香り。ワインはピュアかつエキスがフ ルーティーでアフターにハービーなフレーバーがあり、線の細い酸、塩気のある凝 縮したミネラルとのハーモニーが絶妙!
収穫日は9月24日、27日とブドウは晩熟 だった。収量は春の遅霜により8hL/haと 大幅な減収。残糖は0.3.g/Lの辛 口!畑はボワ・ルカの区画でワイン名の LBLはLes Bois Lucasの略!品質の良 いブドウが取れた年にしかつくらないノエ ラの渾身のトップ・キュヴェ。SO2は瓶詰 め前に10 mg/L添加。軽くフィルター有。
ピュア&フルーティーで、酸、ボリューム、ミネラルのバ ランスが超絶妙!トゥーレーヌのソーヴィニョンらしいハーブ―のフレーバーも心地よく、例年と比べて今から飲んでも最高に美味しいワインに仕上がっている!
ワイン名 | LBL・V.V.・ソーヴィニヨン / LBL Vieilles Vignes Sauvignon |
---|---|
造り手 | ノエラ・モランタン / Noëlla MORANTIN |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ロワール |
種類 | 白ワイン |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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