ジュヴレ・シャンベルタン・シャンペリエ[2021]アンリ・マニャン【フランス　ブルゴーニュ 赤ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
あのドニ・モルテを思わせる味の詰まり感と、細かい渋みがたっぷりありながらもエレガントなバランスを保っているという、魅力がたっぷりこめられています。

来日セミナーの中でも、彼のワイン造りに多大な影響を与えているのは、ドニ・モルテとクロード・デュガの息子さん達という話がでましたが、ジュヴレ・シャンベルタンのワインをより良くしよう！！と３人が、勉強会や情報交換によって大きな品質向上を遂げています。

吸いこまれるような、魅惑のアロマが複雑に広がり・・・・もう、これはヴィラージュの域を完全に超越していて「なんだ、これは・・・」と愕然とします。濃密で、厚みと肉付きの良いボディがあり、全ての面で満足度の高い味わい。

【インポーター情報】
通常のジュヴレ・シャンベルタンに５％だけ入れこの区画は非常に良い区画の為、これだけ別で瓶詰。0.28ha相当の樹齢約50年のＶＶ