イル・ポッツォーネ[2020]ジャコモ・バラルド【イタリア　トスカーナ　自然派　赤ワイン】

【イル・ポッツォーネ】
品種：サンジョヴェーゼ
樹齢：1975年に植樹。　アルコール：13.5％
畑・土壌:ピアッツェ、貝殻と石灰岩が多く存在するシルト・粘土、砂質凝灰岩。南東向き。標高340m
醸造・熟成：自生酵母で30日間かけて発酵。25％を全房。バリックでMLF。
オークバレルで18か月、ステンレスタンクで6か月、18か月瓶熟成。
特徴：ブドウ畑の真ん中に位置する井戸にちなんで名づけられました。

爆発的な果肉の風味を貝殻の欠片と石灰がもたらす塩気とフレッシュな酸でバランスを取っています。 古いブドウ畑からボディと個性のあるサンジョヴェーゼ。レッドベリー、ブラックベリーの香り。 ３つのサンジョヴェーゼ　クリュの中で最も“寛大”で豊かな味わいです。 包み込むようなエレガンス。大らかなタンニン、現時点から楽しめ、熟成すると明らかな個性を持った複雑なワインになります。

ジャコモ・バラルド　トップワインのひとつです。 DIAM10コルク。抜栓直後は広大な奥行きを予見させる静寂の立ち上がり。 チェリー、ラズベリー、時間と共にゆっくりと水平に広がっていきます。 液体の摩擦の柔らかさ、微粒子的なタンニンが特徴的なポッツォーネ。 要素の多さ、色彩がハレーションを起こすようなグラデーション。 そして消えたと思わせて残像が時間差で背後から踏みしめながら追い抜いていく果実の余韻が本当に印象的。 複雑に絡み合いながらも万華鏡のように美しく難解さを押し付けずに魅了していきます。 （2024年4月　インポーター）