モンジュイ[2020]ジュリアン・プレヴェル【フランス ロワール 白ワイン】
SO2無添加 カリン、柚子、二十世紀梨、アップルミントの香り、拡がる果実味、ジューシーで飲み口良く、たっぷりのエキス感
ボディ |
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味わい |
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【モンジュイ】
ステファンコサの畑を引き継いだジュリアンがシレックス・砂質・粘土土壌の4区画のシュナンブランをプレスし発酵、228Lの古樽で熟成しサンスフルで仕上げました。
輝きのあるグリーンを帯びたゴールド、カリンや柚子、二十世紀梨、アップルミントの香り、拡がる果実味、ジューシーで飲み口良く、たっぷりのエキス感と控えめな酸、バランスよい味わいです。
【湘南ワインセラーのコメント】
少し前に紹介しました「セック・マシーン」と「ル・ジュ・ブリフィアン」で大好評となっている生産者『ジュリアン・プレヴェル』!!!
本日入荷の白ワイン「モンジュイ」はシュナン・ブラン100%の格別な存在の白ワインです!!!
前回の2019年ヴィンテージも素晴らしかったですが今回の20年も芳醇な果実のフレイバーが傑出しています。
ボリューミーかつ均整の取れた飲み頃の「モンジュイ」。モンルイ地方の石灰・粘土・砂が入り混じる西向きの畑。ステファン・コサが精魂込めた畑です。ステファンの親友だったフランツ・ソーモンの一番弟子ジュリアン・プレヴェルが引き継ぎました。
「こういうの飲んじゃうと基準が高くなっちゃうよね~~~」と大満足します!!
ワイン名 | モンジュイ / Montjouis |
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造り手 | ジュリアン・プレヴェル / Julien Prével |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ロワール |
種類 | 白ワイン |
品種 | シュナン・ブラン100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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