ラタヴィック[NV]ムーゾン・ルルー【フランス　シャンパーニュ　自然派　シャンパン白】

【ラタヴィック】
セパージュ比率はピノノワール65%とシャルドネ35%で収穫年は18年と19年が45％、20年が55％で、木樽とステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵・熟成し23年12月にデゴルジュマンしました。

グリーンイエロー色、レモンや梨のアロマ、優しい泡立ちのムースな泡、レモネードの味わいにややバターリーな風味、酸とエキスがしっかりと溶け込んだ旨味のある味わいです。

【湘南ワインセラーのコメント】
スタンダードキュヴェの「ラタヴィック」でさえ 『フランソワーズ・ベデル』のコムオートルフォワを連想してしまうよう な脳天を突き抜けるような旨みと凝縮感があり、この価格のシャンパーニ ュからは想定できない豪華さが味わえます。