ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン[2022]マルク・ソワイヤール(1本+他2本)合計3本セット(A)
ソワイヤールの中でも入手困難なトップキュヴェ「エルマイヨン」が限定入荷しました
会員限定
34,300円(税込 37,730円)
お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。
※こちらのワインのご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。よろしくお願いします。
ボディ |
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味わい |
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【セットの内容】各1本
●ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン[2022]マルク・ソワイヤール(税別:23,000円)
●レ・ボア・ブラン・ソミュール・シャンピニー[2019]ル・プティ・ドメーヌ(税別:5,000円)
https://www.kinoshita-intl.co.jp/products/detail.html?id=2908&w=97
●メヌトゥー・サロン モローグ ルージュ レ・クリ[2020]ドメーヌ ペレ(税別:6,300円)
https://www.kinoshita-intl.co.jp/products/detail.html?id=2797&w=37
【ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン】
ラドワ城内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップ・キュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。重層的で複雑な味わい、どこまでもしなやかで刺激よりも調和を感じさせる。
ビオディナミ農法で耕作されたブドウを手摘収穫、畑での選果後、全房の状態で開放型の発酵槽に入れ15日間のセミ マセラシオン カルボニックで顆粒内で酵素発酵が行われる。破砕され自生酵母を使用し2週間25℃で発酵・マセラシオンの後、垂直式プレスで絞る。228Lのフランス産オーク樽で22ヶ月熟成。新樽は使用しない。
●ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン[2022]マルク・ソワイヤール(税別:23,000円)
●レ・ボア・ブラン・ソミュール・シャンピニー[2019]ル・プティ・ドメーヌ(税別:5,000円)
https://www.kinoshita-intl.co.jp/products/detail.html?id=2908&w=97
●メヌトゥー・サロン モローグ ルージュ レ・クリ[2020]ドメーヌ ペレ(税別:6,300円)
https://www.kinoshita-intl.co.jp/products/detail.html?id=2797&w=37
【ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン】
ラドワ城内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップ・キュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。重層的で複雑な味わい、どこまでもしなやかで刺激よりも調和を感じさせる。
ビオディナミ農法で耕作されたブドウを手摘収穫、畑での選果後、全房の状態で開放型の発酵槽に入れ15日間のセミ マセラシオン カルボニックで顆粒内で酵素発酵が行われる。破砕され自生酵母を使用し2週間25℃で発酵・マセラシオンの後、垂直式プレスで絞る。228Lのフランス産オーク樽で22ヶ月熟成。新樽は使用しない。
ワイン名 | ブルゴーニュ・ルージュ・エルマイヨン |
---|---|
造り手 | マルク・ソワイヤール |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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