サン・バルトロメオ[2015]クローチ【イタリア　エミリア・ロマーニャ　自然派　赤ワイン】

【サン・バルトロメオ】
バルベーラ60％　ボナルダ（クロアティーナ）40％　樹齢75年
マセ25～30日　古オーク小樽にて36ヶ月熟成　SO2極少量添加、ノンフィルター
ヴァニラのニュアンス、甘草、アニス、カカオ、クラシックな造りで、ベリーのシフォンケーキの様な甘やかな余韻が長く続きます。