ガブロッシュ[2022]ルドヴィック・シャンソン【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【ガブロッシュ】
レミゼラブルの登場人物で1832年のパリ蜂起に加わり勇敢に立ち向かった少年をキュヴェ名に冠しました。22年は暑くて乾燥した年で石灰岩上のシレックス土壌で育つソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵・熟成し23年5月に瓶詰めしました。

ドイツのシルヴァーナーのような、酸と果実がはっきりと感じることができ、例年より、果実味を強く感じとてもふっくら。とっても美味しい。