グリーン・ペップ・グリューナー・ヴェルトリーナー[2023]グリューバー【オーストリア　自然派　白ワイン】

【グリーン・ペップ・グリューナー・ヴェルトリーナー】
ヴァインフィアテル地区のパノニア気候とヴァルトフィアテル地区のより涼しい気候の境目に位置するローシッツ近辺の畑。標高280～350m。年間日照時間約1,700時間。レスと花崗岩の土壌。樹齢10～30年。収量60～70hl/ha。オーガニック認証。8月下旬に収穫。
ステンレスタンクにて18～20℃の温度管理下で、2週間の発酵。培養酵母使用。澱と共に2カ月以上の熟成。ろ過後、翌年1月にボトリング。

ペップは「キュートな」の意。柑橘系のフレーバーにエキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。