ネッビオーロ[2022]ルーク・ランバート【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【ネッビオーロ】
年々畑への理解を深めることで「今の時点でのベストの出来」 とルークが自信を持って断言する 2022 年。花崗岩質土壌を備 える Denton Vineyard、その北西向きの斜面に位置する区画か ら。除梗し、１８日間のマセレーション（人の手によって撹 拌）。野生酵母による自然醗酵。2200L の古樽（スロヴェニア 産）と 4000L の仏樽へプレス、１８ヶ月の熟成。ボトリング前 に極少量の SO2 を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。

【湘南ワインセラーのコメント】
『ルーク・ランバート』の珠玉の「ネッビオーロ」限定販売させていただきます！！　

ブラインドで飲んだらオーストラリアだって、思わないでしょう。

凄いです！！

ポテンシャルの高さもしかり、私の味覚の細胞を刺激しまくる彼の才能！！！

特に「ネッビオーロ」は、頭に１が付く値段でもおかしくない。

「類まれなる才能」とか「天才」と、言われる所以はワインを飲んでみれば、すぐに頷けると思います。彼が造りだす優美で洗練されたフィネスを讃えた、官能的とさえいえるワインは、オーストラリアのみならず世界の先進的なダイニングシーンに多大な影響を与えており、もはや『ルーク・ランバート』の名前は次世代を象徴するアイコンとも言えます。（インポーターさんより）

「ネッビオーロ」は、上級のバローロを思わせます。

ルークのワイン造りにはあらゆる偉大な造り手に共通する「徹底したハードワーク」と「シンプリシティ」があります。