エル・プラット[2023]スクセス・ヴィ二コラ【スペイン　カタルーニャ　自然派　白ワイン】

【エル・プラット】
区画名がキュヴェ名で大手カヴァ生産者からの買い付けキャンセルやコーペラティヴからの低価格での取引などからサヨナラするためのマニフェストワインです。マカベオを全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

【味わいのコメント】
輝きのあるクリアなイエローゴールドの外観。 グラスからは、みずみずしいマンダリンオレンジや完熟フルーツトマトの甘やかな香りがふわりと立ち上がり、思わず深呼吸したくなるような魅力的なアロマに包まれます。

口に含むと、まず感じるのはジューシーでなめらかなアタック。 その後、ほんのりとした心地よい苦みとしっかりとしたミネラル感が味わいに奥行きを与え、バランスの良さが際立ちます。余韻には、オレンジピールのほろ苦く爽やかな香りがふんわりと残り、最後のひと口まで飽きのこない、洗練された後味。

果実の豊かさと繊細な苦みが調和した、食中にもぴったりの1本です！

【湘南ワインセラーのコメント】
待ってました！
スペインの注目ナチュラルワイン『スクセス・ヴィニコラ』（byディオニー）の最新ヴィンテージが到着！！

しかも・・・今回も低アルコール＆酸化防止剤無添加！
そして、やっぱり極上に美味しい！！！

今回入荷したのは、どちらも白ワインの

「エスペリエンシア・パレリャーダ」
「エル・プラット」

飲んだ瞬間、即決！！

「エル・プラット」
こちらは、白なのに細かいタンニンのような奥行きあるテクスチャ。
口に含むとじわっと広がり、長く続く余韻が印象的。
ナチュラルなのに満足感はしっかり。
食事とも相性抜群で、ついついグラスが進んじゃう1本！

どちらも、飲んだ瞬間にグルグルの◎ 間違いなし！！