【11月9日から発送】ブルゴーニュ・アクト3[NV]マルク・ソワイヤール【フランス　ブルゴーニュ　自然派　白ワイン】

味わいの重層感、厚み、複雑性は凄まじい！！生産数574本、世界のワインラバー垂涎のワイン

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

※ラッピングについてはこちらから。

ボディ	軽重
味わい	甘辛

【ブルゴーニュ・アクト3】
マルク・ソワイヤールの造るソレラスタイルのシャルドネ。リリースされたActeⅠ、ActeⅡに続き、更にマルチ・ヴィンテージのワイン。ソレラスタイルのは500Lの木樽を使用。ActeⅢには2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年と7ヴィンテージのワインが入っている。ソレラスタイルと言っても樽を積み重ねるわけではなく、樽内にフロールを発生させることも無い。ヴィンテージ毎の差異を平均化して、畑の持つ本質的な味わいをワインに表現することが主目的。同時に多ヴィンテージによるレイヤーの多さはワインに複雑さを与える。

味わいの重層感、厚み、複雑性は凄まじいまでの迫力を持っているが、それを見事に美味しく纏め上げているマルクの力量に感心させられる。今後もこのソレラスタイルはヴィンテージを重ね合わせて継続されるという。2025年リリースの生産数574本、世界のワインラバー垂涎のワインに違いない。ドメーヌド・ラ・クラのワインではあるがディジョン市での使用が無いキュヴェのため、ラベルはマルク・ソワイヤールレンジのシンプルなスタイルとなっている。

ワイン名	ブルゴーニュ・アクト3
造り手	マルク・ソワイヤール
ヴィンテージ	NV
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	ブルゴーニュ
種類	白ワイン
品種	シャルドネ100%
味のタイプ	フルボディ　辛口
特徴

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