ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・コリーヌ・デ・ダム[NV](2023)アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ【フランス　ジュラ　自然派　赤ワイン】

【ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・コリーヌ・デ・ダム】
【品種】ピノ・ノワール　《産地》アルザス地方のFrauenberg
【発酵】フードル樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック（12℃～14℃）
【アルコール度数】12.0％　　　◆無清澄・無濾過・SO2無添加


【湘南ワインセラーのコメント】
ジュラを代表する天才『ガヌヴァ』最新ヴィンテージ、ついに解禁！

今年もこの季節がやってきました。
ガヌヴァの新入荷ワイン、全種類を試飲できるという奇跡的な試飲会に行ってきました。

ひと口飲んだ瞬間、もう悟りました。

「あぁ…やっぱりガヌヴァは別次元だ」 と。

年々ジワジワと価格は上がっているのに、クオリティはそれ以上の勢いで跳ね上がる。

もはや“高い”とか“安い”の話ではなく、「この味にいくら払えるか」という領域に突入しています。

しかも彼のドメーヌものは、世界中でオークション化してしまい、普通のルートではほとんど飲めない代物。

そのすべてが“圧巻”でした。

１本目から魂を掴まれました。

【Madelon（マドゥロン）】
薄旨でチャーミング、ジュラの赤の真骨頂。
１杯目から「参りました…」の降参レベル。
ゾワゾワっと背中を走る、あのガヌヴァ特有のエネルギー。
ガヌヴァ初体験の人は間違いなくここで落ちます。

【Mont Rouge（モン・ルージュ） / Colline des Dames（ラ・コリーヌ・デ・ダム）】
出汁の旨みがたっぷり溶け込んだ癒し系。
特に「コリーヌ・デ・ダム」は、口に含んだ瞬間、思わず固まるほど。
タンニン、旨み、複雑さ…
“薄旨の極み”が液体になったらこうなる、という１本。

世界で評価が爆上がり中のガヌヴァ

2020年「Star Wine List」で世界17位。（1位ビゾ、2位DRCという超名門の中で）ここにガヌヴァが入った時点で、世界はもう知っています。

「ジュラのガヌヴァは世界トップレベルに達した」

今後さらに手に入らなくなる未来がほぼ確定している中で、今回の入荷は間違いなく“買えるうちに買っておくべき”ラインナップです。

《ガヌヴァ未経験方へ》
飲む前と飲んだ後で世界が変わります。こんなに個性的で、透明で、旨みの層が深いワインは他にありません。ワインの価値観がひっくり返ります。

《ガヌヴァ好きのあなたへ》
。今年は“とんでもない年”です。過去最高、決定。

今回の入荷、絶対に逃さないでください。