湘南ワイン・スパークリング[2025]鎌倉ワイナリー【日本 鎌倉 スパークリングワイン　白】

【湘南ワイン・スパークリング】
神奈川県小田原産デラウエアを鎌倉市長谷で醸造した湘南ワイン。

小田原のデラウェををエッグタンクで発酵して、瓶内二次発酵した辛口発泡白ワインです。

【湘南ワインセラーのコメント】
鎌倉ワイン、今年もやっぱりすごかった！！！

久しぶりの入荷です！！

鎌倉ワイナリーさんの人気ワインが、今年のヌーヴォーとして本日リリースされました！

朝イチで試飲した瞬間思わず

「うわっ、今年めちゃくちゃ美味しい！」と声が出るレベル。

あまりの完成度にスタッフ全員で盛り上がるほどでした。

レモンや湘南ゴールドを思わせる爽やかな柑橘アロマ。
口に含むと、ふっくらした果実感と“じわ〜〜っと”広がる旨味。
顎のあたりにたまっていく、この幸福感…！
上質なワインでしか感じられないあの感覚です。

そして面白いのが
「これ、なんか鎌倉のワインって感じだよね！」
と全員が口を揃えたこと。

自然と“土地の気配”が滲むワインって、やっぱり心を動かされますね。

数年前に、なんと、あのDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）社の オーナー、ヴィレーヌさんが鎌倉を訪れた際に、鎌倉ワイナリーに立ち寄られて

その時に夏目さんの白（湘南ワイン ペティアン・ブラン）を飲んで
「君の造った白、非常に良いよ。」
と評価したというエピソードつき！

世界トップの造り手が“プライベートで選んだワイン”を褒めたなんて、鳥肌もので すよね。

そのヴィレーヌさんが飲んだものと同じ、小田原のデラウェアを使ったスパークリン グが今回の新ヴィンテージ！

エッグタンクで発酵させ、瓶内二次発酵で仕上げた「湘南ワイン・スパークリング」。 きめ細かい泡、ジュワっと広がるジューシーな果実味。
ワインを飲み慣れていない方でも素直に「美味しい！」と思えるタイプです。

泡が落ちた後も美味しくなるという、夏目さん自身が胸を張る自信作。

潮風を思わせるミネラルが心地よく、フレッシュでありながら複雑味も備えた 一本になっています。

今年の鎌倉ワイン、間違いなく“特別”です。