プレフ[2024]ルドヴィック・シャンソン【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【ブレフ】
24年は雨が多くミルデューの被害を受けた年でした。石灰岩上のシレックス土壌で育つシャルドネ、ムニュピノー、ピノブランをプレス後、ステンレスタンクで発酵、樹脂製タンクで熟成しました。

【湘南ワインセラーのコメント】
ロワールのヴァン・ナチュール『ルドヴィック・シャンソン』 から、
春の陽気にぴったりな新作ワイン
「ブレフ」が入荷しました！！！

以前ご紹介したスパークリング「サンパーニュ」は、
あまりの美味しさにリピートしてくださる方も続出し、すでに完売。

その「サンパーニュ」と同じシャルドネを使って仕込まれたと聞き、
今回の新作も間違いないと確信しておりましたが...

やっぱり、期待を超えてきました。

みずみずしく、透明感あふれる口当たり。
レモンやシークワーサーを思わせる爽やかな柑橘のニュアンス。
そして余韻には、じんわりと広がる心地よい塩味。

このミネラル感が、本当に素晴らしいのです。

気温がぐっと上がりはじめた今、
自然と手が伸びるナチュラルな白ワイン。

まさに「今」飲みたい一本。

1971年、トゥール生まれ。
大学では生命科学を専攻し、15年間ビオロジストとして働いたという異色の経歴。
理論と探究心を携えながら、ワインへの情熱を抑えきれず再び学び直し、
今のスタイルへとたどり着いた造り手です。

理知的で誠実。
そしてどこか繊細で、感性が鋭い。

その人柄がそのまま液体になったかのようなワインなんです。

年々進化を続けるルドヴィック。今年もやっぱり

「ルド、すごい！！！」

と、素直に唸ってしまいました。

そこまでやってきている春に。ぜひこの一本を！！