アレックス・フォワヤール
「モルゴン・コート・ド・ピィ」を筆頭に、旨み爆発のボジョレー最高峰『ジャン・フォワヤール』の長男アレックスのワインが限定入荷しました!!
ここ数年劇的に良くなっていたアレックスのワインですが「コ-ト・ド・ブルイィ」を試飲をして
ジャンとは全く違う新世代ならではのナチュラルさにわくわくしました♪
特に九州地方の酒屋さん、飲食店さん達が大絶賛しているとのことですが、日本市場の割り当てが少なく「枯渇状態」で全く本数が足りない状態!!!
このピッチピッチでジュワ~~~な感じが知れ渡ると大変なことになりますね(笑)
現在、アレックスは偉大な父『ジャン・フォワヤール』のワインつくりも担っていますが、ジャンをリスペクトしつつも、ジャンのスタイルがクラシカルで長期熟成型なことから、自分の好みではない!
と(親子の場合、よくあることだそうですが)自分のワインは対照的なヴァン・ド・ソワフを貫きナチュラルさ、ピュアさ、ユルっとした癒しが、アレックスのワインのスタイル。
出汁が染み出るような柔らかいナチュラルさがグルグル二重丸◎
その上、あのジャン・フォワヤールの息子ですから、絶妙なさじ加減が 上手く、安定感もあります。
(ここが凄い!)
ボジョレー・ヴィラージュは淡い出汁系で癒し、ブルイィはじみじみとしなナチュラルかつ 果実味が豊かでリッチ、コート・ド・ブルイィは太陽に恵まれた当たり年のブル ゴーニュ のピノノワールを彷彿させる、キュっとした酸味も魅力!
アレックスのワインはブルゴーニュワイン価格高騰の救世主として要チェックです!!