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ネゴス・バカ

日本語の「バカ」な集団という意味で名付けられたみたいなんですが、

ジュラの『ネゴス・バカ』。

メンバーが凄いんです(驚)

シャルル・ダガン、ジャン=マルク・ブリニョ、セバスチャン・モラン、そして、ワインショップのオーナーがワインを造ったとして話題のステファン・プランシュ。

この4人の個性を考えると、本格的すぎて、まだまだ硬さがあって、ゆるっとほどけるまで時間が必要かもしれませんが、お正月に時間をかけて楽しんでみるのも良いかと思います!!

白ワイン2アイテムは酸味がキレる柑橘系。

赤ワイン2アイテムは揮発酸がありながらも、マニアックさと果実味の濃さと深みがあるのと、彼らのワインらしいユルっとした雰囲気が後から出てきます!!

葡萄は南フランスやボジョレーなどからの買い葡萄を使用。

生産者4人の知識、経験、技術が集約された一度限りのスペシャルコラボワイン。

話題のジュラ『ネゴス・バカ』。相当おもしろい存在です!

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