湘南ワインセラー:オンラインストア

Online Store

オンラインストア

ヴァイングート・ヴァルドルフ


ドイツのナチュラルワイン『ヴァイングート・ヴァルドルフ』。

いや~~~、新世代のドイツが相当おもしろい!!!!

ピノ・ノワールは北海道のピノ・ノワールの様で、とてもワクワクしてきます。
白は硬質で旨みが凝縮しているパカレのシャブリのよう!!!

これまで、フランス、イタリアが中心になっていましたが、ドイツやスペイン などの産地も盛り上がってきています!!!

造り手は、マキシミリアン・デクスハイマー(通称Max)は、1992年生まれ。

ラインヘッセンの歴史あるヴァイングートの家に生まれた彼は、高校卒業後 の18歳からワイン造りを志します。 

世界的に著名なガイゼンハイム大学で醸造学を学びます。

この時にマルティン・ヴェルナー(ラインヘッセン)、アンディ・マン(ラインヘ ッセン)、ヤーソン(ラインヘッセン)、アンディ・ヴァイガント(フランケン)、 という志を共にする生涯の友を得ます。

2016年に実家に戻り、念願の自らのワイン造りを開始します。 1896年から代々続く家族経営の小さなヴァイングートです。 まず最初に取り組んだことはもちろん畑の改革。 2016年の1年目はビオディナミ農法への転換から始めます。 2018年にはビオロジック農法の手法も取り入れ始め、ビオディナミとビオロ ジックの融合を図っています。

最高のシュペートブルグンダーとシルヴァーナーが入荷です!!!

ピノ・ノワール好き、アルザス好きの皆さんには特にまず一口飲んでいただきたいです。 

商品カテゴリーを絞り込む

“ヴァイングート・ヴァルドルフ” の商品一覧

商品カテゴリ
商品検索
OrderMadeWineSetオーダーメイドワインセット
お客様の好みをお伺いして、ワインをお届けするサービスです。
詳しくはこちら
オーダーフォーム
Staff Blogスタッフブログ
新入荷ワインのご紹介やワインの選び方などをご案内します!
ブログを見る
MailMagazineメールマガジン購読
メールマガジン購読をご希望の方はこちらから
メルマガ登録はこちら
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ