テッラ・デッラ・ルナ

テッラ・デラ・ルナの当主、アレッサンドロは、全く異なる仕事に就いていましたが、自然と触れ合う中で子供たちの幼少期を過ごさせてあげたい、とこの地に戻り、2006年にテッラ・デラ・ルナを創設。

彼は自身が造るワインを“vino del contadino”（農民の酒）と呼んでいて、自然なワインとは季節・気候を尊重したものであり、カンティーナでは化学的なものは厳禁だと考え、気候などにおいて、不運に見舞われた条件を最大限に利用する事を好んでいます。

畑はリグーリアのMontebello、トスカーナのNicola村それぞれの丘の谷間となる盆地に位置して、雨に流された灰色の粘土が堆積した土壌。表面の赤粘土の下に深さ1メートル程の灰色の粘土があるため、雨が暫く降らなくても地中の水分が守られ、温度差の激しい微気候と相まって、個性あるワインの生産を可能にしています。

畑の面積は2ha。標高の高い位置にグルナッシュ、シラー、低い位置にヴェルメンティーノを植えている。化学的なものは一切使わず、SO2無添加、フィルター不使用。ブドウ樹はいずれも2006年に植樹。

ヴェルメンティーノからは３種のワインを醸造していて、畑の標高がより低い位置から収穫を始めます。最初に収穫するブドウからは「Vinacciolo di Luna」（微発泡）、二番目に「PLINIO」、最後に収穫する 遅摘みブドウで「Lun’Antica」を造っています。白ワインはステンレスタンクのみを使用し、収穫後1～2年でリリース。赤ワインは概ね300～500リットルのフレンチオーク大樽で15～24ヶ月熟成。（インポーター資料より）