クロ・デ・ベ

またまたＶＩＶＩＴさんより新感覚のナチュラルワインが登場しました。

プロヴァンスのロゼなんですが、さっそくワインレポートの山本昭彦さんが９２点の高評価を付け話題となっています。

３千円台のロゼに９２点とは....驚きです！！！

生産者名は「クロ・デ・ベ」（Clos des B）。

ライチ、ラズベリー、イチゴ、スイカ、アンズなどの心地良いアロマ！！

とてもジューシーでフィニッシュには果実の甘やかさが残ります！

世界のセレブが別荘を持つプロヴァンスの高級リゾート地サントロペで新しいナチュラルワインのドメーヌが誕生しました。

今や、ブラット・ピットやジョージ・クルーニーなどのセレブや、モエヘネシー、コスデストゥルネル、シャネルなどのオーナーがシャトーと広大な畑を購入する地域。

小さな畑が売りに出されることはめったにないのですが、数年間探し続け、グゥエンドリーヌとジャン・ジャックのカップルが２０１９年に３haの畑を見つけ２０２０年から⾧年の夢であったナチュラルワイン造りを始めました。

デメター・フランスの役員で、ラフィット・ロートシルト、モンローズ、スミス・オー・ラフィットなどに助言するコンサルタントのジャック・フォールの指導を受けてビオディナミで栽培すをスタート。

畝の間にはカバークロップを生やし、畑の周囲の生物多様性が広がるようにして、友人の馬で耕しています。

ドメーヌのロゴとエチケットは、カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトンやレ・ザスレット・デュ・ヴァンのエチケットのデザインもしているフランス人画家のミシェル・トルメーがデザイン。

ラベルは「空と海の間のワイン」をイメージしたそうです。