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ティーノ・ローザ[2015]パーネ・ヴィーノ【イタリア　サルデーニャ　自然派ワイン　ロゼワイン】

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5,050円（税込 5,555円）

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　産地 　イタリア
　サルデーニャ
　種類 　ロゼワイン
　ミディアムボディ
　品種 　ヴェルメンティーノ主体

柔 渋
軽 重
ヴェルメンティーノ主体、カニュラーリ

ティーノはヴェルメンティーノのティーノ。 買ったヴェルメンティーノで造った白…となるはずだったのですが、ロゼっぽい色になっちゃいました。前述のカニュラーリの醗酵が終わり、フリーランで出てくるワインを別のタンクへと移し、その直後にヴェルメンティーノにも同様の作業をしたそうなのですが、カニュラーリに使ったチューブを洗わずにそのまま使ったところ、あーらビックリ!ロゼ色のワインが出てきたという…(笑)。公式（？）的にはヴェルメンティーノ95％、カニュラーリ5％となっているようですが、小さなセラーですからそんなに長いチューブも必要ありませんので、カニュラーリの割合は1%もないはずです。

ワイン名 ティーノ・ローザ
造り手 パーネ・ヴィーノ
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 サルデーニャ
種類 白ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ　辛口
特徴
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