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アロース・コルトン[2014]アンリ・ノーダン・フェラン【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

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8,570円(税込 9,255円)

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【湘南ワインセラーのコメント】
一番人気だったのは、「ラドワ・1ercru・ラ・コルヴェ・ルージュ」と「アロース・コルトン」で、少しの野性味、果実の心地よい凝縮度が高まり、グッとビゾーに近づく雰囲気を楽しませてくれ、それでいてエシェゾーのような硬さがなく、今飲んで美味しく、いろいろな意味で楽しめて、最高でした!!!

このアロースは植樹が1910年の樹齢が高いブドウもあり、味わいの深みが別格でした。また私たちが通常のこのアペラシオンに感じる少しの物足りなさは微塵もなく、ブラインドで飲んだなら、コート・ド・ニュイの村名と同格!! 

さらにワインの味わいや構造は1級畑のワインに相当するものでした。イノシシの煮込み料理にピタリとマリアージュが決まり、このワインのポテンシャルの高さを証明してくれました!!


【インポーター情報】
収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されたブドウは内部をエポキシ樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して発酵・マセラシオンを実施。マセラシオンは13日間。228Lのオーク樽で16ヶ月熟成させる。新樽率100%。醸造中には極力SO2の使用を行わず、必要最低限の添加のみ。力強いイメージのアロース・コルトンだが、このワインはとてもエレガントで繊細な印象。


薄うまなワインでありながら、期待を裏切らない味付きの良さは、入念な畑仕事からくるもので、葡萄そのもののポテンシャル無くしては、このスタイルは絶対に生まれない!!という点に関してはジャン・イヴのワインと合致するところであります!
アンリ・ノーダン・フェランのワインは総じて、薄うま加減や、梅きのこ節、旨みがグ~~っと伸びる、ナチュラル感。すべての要素が見事に調和していて、感動します!!ジャン・イヴは奥さんの相談役とのことですが、ジャン・イヴの哲学が細部にわたっていることはワインが物語っていました!!


ワイン名 アロース・コルトン
造り手 アンリ・ノーダン・フェラン
ヴィンテージ 2014
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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