ノート・ディ・ロッソ[2018]アレッサンドロ・ヴィオラ【イタリア　シチリア　自然派　赤ワイン】

【リアルワインガイド６７号】９０点
これワイン？ときっと誰もが思うに違いない、ずんぐりとしたダルマ型ボトル。色は黒くて濃いし、香りもド～ンと重心低め。だけど重厚な果実味に負けない大量な酸があるのでジューシーだし、飲み心地も柔らかい。アーモンドなどのナッツ系風味が個性を放っているけれど、それを除けが味わいは意外とオーソドックスでしっとりとまとまっている。シチリアの作ろ手がネーロ・ダーヴォラを主体に造る個性的だけど高品質なワイン。

【ノート・ディ・ロッソ】
アレッサンドロの愛犬”フフ”が描かれている赤ワイン。特に今回の２０１８年がジューシーなスタイルで、搾りたてのぶどうジュースのような果実味がジューシーな赤です！


【湘南ワインセラーのコメント】
イタリア・シチリア島のナチュール『アレッサンドロ・ヴィオラ』。ここのワインは「これ、シチリア？？」と思うほど、やんわりとした柔らかい飲み口のワインで、とても癒されます。”自然に造りました！”とワインが語っています！

トラパニのアルカモの葡萄農家で生まれ育ったアレッサンドロ。ご両親は、大きな組合に葡萄を売っていたのですが、３歳から畑の手伝いをし、ワインを造る夢を抱いていました。醸造学校に通い、ワイン造りを学びますが、彼が造りたいワイン造りは、学校では教えてもらえませんでした。学校での教えとは正反対に、介入をできるだけ排除したワイン造りを追い求めたアレッサンドロ。

研修先でも、多量のＳＯ２が使用されていたため、飲み続けて行くうちに身体が受け付けなくなり、自身のワイン造りではＳＯ２の使用を制限するという考えを強くさせたそうです。そして自身のカンティーナとして自らの名前を付けた『アレッサンドロ・ヴィオラ』が誕生！！

標高２００Ｍの丘にある”ピエトロ・リノーサ”と、標高４００Ｍの”ファストゥケラ”に畑があり、どちらの畑も付近で他の農業が行われていない為、農薬に害されていない昔から自然栽培で守られています。彼の造るワインは全体的にシチリアの濃いワインというイメージとは真逆のスタイル。驚くほど、薄うま！！

自由に、妥協のないアレッサンドロのワインに大きな期待を感じます！シチリアの自然なワインの魅力をぜひお楽しみください！！