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プランシャン[2018]ロスタル【フランス シュッド・ウェスト 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 カシス、プルーン、黒蜜のしっとりした滑らかできめ細かいタンニンが絶品

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【湘南ワインセラーのコメント】
ヴォルテックスさんが輸入を手掛けるシュッド・ウェストの『シモン・ビュッセ』で修業をし、シモンから譲り受けた畑で独立をした『ロスタル』のワインが今回、とっても良かったです。1年ぶりに飲んだ『ロスタル』。かなり自信をもっておすすめできる美味しさでした(*^.^*)

シュッド・ウェストとは ボルドーの南西の地方なので、ブドウ品種はこの産地ならではのマルベックです。ロワールやアルザス、ブルゴーニュに比べると暖かい気候で、出来上がるワインも、黒い色調のコクのある、程よい濃い系なんですが、”甘酸っぱさ”が、とっても美味しくってハマりました!!この産地も、選び抜かれた生産者のワインは素晴らしいものがあります!!

【プランシャン】
バランデュラヴェルとプレイサックの区画、粘土石灰土壌で育ったオーセロワとメルローを全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵、古樽で 14 ヶ月熟成しました。

しっかりと濃いブラックガーネット色、カシス、プルーン、スミレ、火打石の香りを感じます。収斂性のあるしっかりとした味わいで酸味と渋みが拡がり、コクのある旨味に変化するドライな仕上がりです

9月上旬収穫/全房で垂直式圧搾機でプレス ルモンタージュしながら 20hlのステンレスタンクで1週間発酵 古樽で14 ヶ月間熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年11月14日

ボディ
味わい
ワイン名 プランシャン / Plein Chant
造り手 ロスタル / L’Ostal
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シュッド・ウェスト
種類 赤ワイン
品種 オーセロワ(マルベック)、
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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