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ポメロ・デル・ウエルト[2021]サイクリック・ビア・ファーム【スペイン ペネデス 自然派 クラフト・ビール】

クラフトビールです ミントやライム香、グレープフルーツ を絞ったソルティドッグのような仕上がり

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2,000円(税込 2,200円)

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【 ポメロ・デル・ウエルト】

穀物を挽き1時間水に浸し麦汁を濾過し湯にかけホップ、塩、コリアンダーと共に煮た麦汁を30度まで冷まし発酵槽へ移し乳酸菌を添加し24時間発酵、酵母を加え7日間発酵しグレープフルーツの皮と 果汁を加え5日間貯蔵し5~ 12度に冷やし瓶や樽で再発酵しました。

透明感あるグリーンイエロー、ミントやライム香、グレープフルーツ を絞ったソルティドッグに塩味が利いた仕上がりです。

モルト:ベルギー産有機ピルスナーモルト、小麦モルト、小麦フレーク
ホップ:Palisade(パリセード)
無濾過・低温殺菌なし
賞味期限:2023/02/17
ボディ
味わい
味わい
ワイン名 ポメロ・デル・ウエルト
造り手 サイクリック・ビア・ファーム
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地 バルセロナ
種類 ビール
品種 大麦モルト、グレープフルーツ果皮、果汁、 コリアンダーシード、ヒマラヤ岩塩、 水、酵母、ホップ、糖分
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 アルコール度数:4.2%
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