モルゴン・セレブリテ[2018]レピキュリユー【フランス　ボジョレー　自然派　赤ワイン】

【モルゴン・セレブリテ】
2014年から無農薬栽培に移行したモルゴンのピンクがかった花崗 岩土壌で育つ樹齢70年のガメイを収穫後、木製解放桶で12日間醸 しデキュヴェしプレス、別タンクで発酵後、木樽で熟成しました。

通常 モルゴンは骨太な味わいに仕上がりますがパープルガーネット色、 ブラックチェリーやフランボワーズ、白胡椒の香り、じわりと拡がる旨味に心地良い酸と果実感が程良い女性的な味わいとなっています。