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ゲットー・ドルチェット[2021]リキッド・ロックンロール【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

フレッシュさが抜群、ドルチェットらしい果実の蜜っとしたコクがあって美味しい

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【ゲットー・ドルチェット】
● ヴィクトリア州スワン・ヒルに位置する畑(砂質ロ ーム土壌・樹齢 20年 以上 )から。オープンファーメ ンターで 人の 足 で 潰しながら 8 日間 野生酵母による 醗酵、ステンレス へとプレスし落ち着かせた後にフラ ンス産の古樽へ。澱と共に 6 カ月樽熟成させた後、少 量の SO2 と共にごく軽くフィルターをかけてボトリ ング。清澄剤不使用。

フレッシュさが抜群!!色は濃いのでギャップに驚ろかされます。ドルチェットらしい蜜っとしたコクが添えられて満足感に繋がる当たりもナイス!!

ボディ
味わい
ワイン名 ゲットー・ドルチェット
造り手 リキッド・ロックンロール
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 ヴィクトリア州
種類 赤ワイン
品種 ドルチェット100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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