ヴォーヌ・ロマネ・1ercru・レ・ショーム[2020]フィリップ・パカレ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

並みの造り手の特級より遥かに美味しいパカレのヴォーヌ・ロマネ・1erCru・レ・ショーム！

30,000円（税込 33,000円）

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ボディ	軽重
味わい	柔渋

並みの造り手の特級より遥かに美味しいパカレのヴォーヌ・ロマネ・1erCru・レ・ショーム！

ヴォーヌ・ロマネ村の典型的粘土石灰土壌だが小石が圧倒的に多い区画。台木は161-49で樹齢は60年。ラ・ターシュに近いヴォーヌ・ロマネの中心部に位置する。1日2回、3週間ピジャージュを行い、全房で発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら18ヶ月熟成。エキゾチックで妖艶な香り。

ワイン名	ヴォーヌ・ロマネ・1ercru・レ・ショーム　/　Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes
造り手	フィリップ・パカレ　/　Philippe Pacalet
ヴィンテージ	2020
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	ブルゴーニュ
種類	赤ワイン
品種	ピノ・ノワール100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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