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ポマール [2020]フィリップ・パカレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

果実味のボリュームがありジャムのような香りが特徴的なポマールです

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14,000円(税込 15,400円)

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ボディ
味わい

ポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。上品さを意識して造っている。

【リアルワインガイド72号】92点(2018年ヴィンテージの評価)
前銘柄でも感じたが、香りにも明らかに以前のナチュラルな風味が出ている。もちろん、その当時のままではなく、普遍的ブルゴーニュの香りとの共演となるもの。ともかくメチャいい香り。口に含むと本当に暑かった年?と思えるほどの節度ある果実味の豊かさとみずみずしさ。そしてフレッシュ感。そして複雑すぎる美味しい味わい。でも、毎年毎年必ずいいんだよな、パカレのワイン。
ワイン名 ポマール /  Pommard
造り手 フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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