ポマール [2020]フィリップ・パカレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】
果実味のボリュームがありジャムのような香りが特徴的なポマールです
14,000円(税込 15,400円)
お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。
ボディ |
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味わい |
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ポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。上品さを意識して造っている。
【リアルワインガイド72号】92点(2018年ヴィンテージの評価)
前銘柄でも感じたが、香りにも明らかに以前のナチュラルな風味が出ている。もちろん、その当時のままではなく、普遍的ブルゴーニュの香りとの共演となるもの。ともかくメチャいい香り。口に含むと本当に暑かった年?と思えるほどの節度ある果実味の豊かさとみずみずしさ。そしてフレッシュ感。そして複雑すぎる美味しい味わい。でも、毎年毎年必ずいいんだよな、パカレのワイン。
ワイン名 | ポマール / Pommard |
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造り手 | フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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