サンクト・サンクト・サンクトラウレント[2021]シューデル【オーストリア　自然派　赤ワイン】

【サンクト・サンクト・サンクトラウレント】
サンクトラウレント100%（樹齢25年）80%除梗、10日間大樽発酵、マセ14日後プレス、300Lの小古樽にて10ヶ月熟成、SO2瓶詰め時15mg/L添加　

サンクトラウレントはピノノワールの交配品種。ピノっぽいカシスやクランベリー様の果実味がきれいで、食事に寄り添う酸味があり、なめらかで上品な果実の余韻がとてもチャーミングです。