ジョセフ・アンヌ・フランソワーズ[2019]レ・ヴィーニュ・ド・ババス【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

やや残糖があったため王冠で打栓しておりますが、口に含むと舌先をピリッと一瞬刺激するガスが感じられる程度で、芳醇な果実の甘やか な風味に柑橘の粒が弾けるような爽やかな酸や、アプリコットのキュッと引き締まった酸が調和良く感じられ、伸びやかに広がります。

果肉感のある黄色い果実の豊かな風味と小気味良い酸、旨味感などが馴染むように絡み合い、フルー ティーでありながらリッチで複雑な印象を感じさせる魅力溢れる仕上がりです。