フリッツァンテ・ロゼ・ワイン・オブ・アナーキー[NV]チレッリ【イタリア　アブルッツォ　自然派　微発泡ワイン　ロゼ】

【フリッツァンテ・ロゼ・ワイン・オブ・アナーキー】
フレッシュさとクリスピーさを残すため、早摘みの葡萄を使用。収穫後、除梗し、優しくプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に２次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノン・フィルター。シャルマ方式。

ラベルとは相反し、チャーミングで華やかな香り。色は濃く赤ワインのようだが味わいはドライでさっぱり。アフターにぶどうジュースのような香りが広がる、大人のナチュラルロゼ微発泡！