リースリング・グリッテルマット[2018]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【リースリング・グリッテルマット】
2018年は暑く乾燥した夏を経て、収穫がいつもより早まった年でし た。リューディ・グリッテルマットで育つ樹齢45年のリースリングをプレスし、ステンレスタンクとフードルで12 ヶ月発酵・熟成し19年9 月に瓶詰めしました。

黄金色、スペアミントやハチミツ、金木犀の香 り、じわっと旨味が拡がる重心低めで複雑味があり、コクと旨味が溶 け込んでいます。