メール・エ・コキアージュ[2021]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【メール・エ・コキアージュ】
海が隆起してできた沖積土壌の砂利・シルト土壌で育つ樹齢30～ 50年のシルヴァネール主体で、プレス後ステンレスタンクで発酵・ 熟成しました。若々しいグリーンイエロー色、穏やかな香り立ちに二十世紀梨やカリン、ペパーミントの香り、柔らかなアタックと上質な エキスに幅が更に拡がる可能性を感じ、シャープでミネラルたっぷ りの味わいを楽しめます。