レ・ピュセル・マセラシオン[2021]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　マセラシオンワイン】

SO2無添加ライム、シークワーサー、黄桃、マンダリンの香り、生姜シロップのようなほろ苦さと甘み

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5,800円（税込 6,380円）

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ボディ	軽重
味わい	柔渋
味わい	甘辛

【マセラシオン・ド・ゲヴュルツトラミネール・レ・ピュセル】
リューディ・ツェルベルグとフロンホルツのパーセルと、無垢な味わいを掛けてピュセル＝処女と名付けました。泥灰土と粘土石灰土壌で育つブドウを30％は醸し・70％は直接圧搾し発酵・熟成しました。

濁りある濃いイエローの外観、ライムやシークワーサー、黄桃、マンダリンの香り、生姜シロップのようなほろ苦さと甘みのあるエキス感、良質な果実味、たっぷりの複雑味のある味わいが印象的です。

70%は直接圧搾、 30%は全房でステンレスタンクで醸し、水平式圧搾後、アッサンブラージュ、発酵・マロラクティック発酵・熟成、

軽く濾過・無清澄

ワイン名	レ・ピュセル・マセラシオン
造り手	ジュリアン・メイエー
ヴィンテージ	2021
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	アルザス
種類	白ワイン
品種	ゲヴュルツトラミネール100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加アルコール度数:14％

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