トゥルソー・レ・ルマシュール[2020]ドメーヌ ・ デ ・ キャヴァロド【フランス　ジュラ　自然派　赤ワイン】

【トゥルソー・レ・ルマシュール】
秋と春に年二回馬耕した粘土石灰（キンメリジャン）で育つ樹齢10～25年 のトゥルソーを除梗し、10～20日醸しプレス、フードルで発酵後、45hlの フードルで熟成し4～5月にサンスフルで瓶詰めしました。

パープルガーネットの色、ミントやザクロの香りを感じます。溢れるフレッシュさとジューシーな果実味、すりおろしリンゴのやさしい味わいが長く拡がります。