シャルドネ・レ・ルマシュール[2019]ドメーヌ ・ デ ・ キャヴァロド【フランス ジュラ 自然派 白ワイン】
SO2無添加 ピエールオヴェルノワが「若手ならエティエンヌ・ティボー。ワインもいいし人柄もいい。」 と評価する
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【シャルドネ・レ・ルマシュール】
春と秋に年二回馬耕した樹齢10~50年の粘土石灰(キンメリジャン) のシャルドネを全房でゆっくりプレス、フードルで発酵・熟成し冬を二 度越し春にサンスフルで瓶詰めしました。
輝くクリームイエロー色、バタークッキーやホワイトペッパーの香り、ピュアな果実感と熟成感伴う落ち着いた味わい、酸とミネラルのバランスが良いアフターです。
ワイン名 | シャルドネ・レ ・ルマシュール / Chardonnay Les Lumachelles |
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造り手 | ドメーヌ ・ デ ・ キャヴァロド / Domaine des Cavarodes |
ヴィンテージ | 2019 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ジュラ |
種類 | 白ワイン |
品種 | シャルドネ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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