エレガンス[NV]ヴァンサン・クーシュ【フランス　シャンパン　自然派　白】

【エレガンス】
【収穫年】2011/2012/2013
【品種】ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%
【土壌】Buxeuil キンメリジャン、Montgueux 白亜質
【発酵】自然野生酵母使用、マロラクティック発酵あり。10%を樽発酵。
【ドサージュ】6g/L 以下
【生産量】23,257 本

【ワインレポート】（山本昭彦氏）90点 
中古のピエス（228L）で発酵・熟成。フローラルで、サワーチェリー、レモンの皮、ジンジャー、生き生きした酸、ピュアでシルキー。ミント、ヌガー、リフレッシュさせられる。ブリュット・ナチュール。90点。