ヴォワラ・レテ[2022]マリー・ロシェ【フランス　ロワール　自然派　ロゼワイン】

【ヴォワラ・レテ】
醸造:ブドウは手摘みで収穫し、除梗せずにダイレクトプレス。品種毎別々に野生酵母でホウロウのタンクで自発的に発酵。ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。瓶詰め前に 2 品種をブレントし、無清澄で瓶詰め。SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限添加。

2022 ヴィンテージはトゥ－レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。収穫はピノ・ノワールが 9/5～6。ドニスが 9/13。2023 年 7月 24 日に瓶詰め。総生産量 4,280本。アルコール度数は 13 度。2023 年 8 月時点の SO2 トータルは 40mg/l。

オレンジがかった淡いロゼの色合い。フルーツガムやキャンディ、赤スグリなどの香り。微かにレッド・ペッパーのニュアンス。とても柔らかいアタックに続く口中はフレッシュで、イチジクやグアバのノートが感じられる。フィニッシュには旨味と共に微かな塩味が広がる。

～マリー・ロッシェ自身によるコメント～
『このキュヴェの名前を選んだのは、ロック・バンドのレ・ネグレス・ヴェルトによる夏への賛歌である曲のタイトルだからです。音楽、太陽、晴れた青い空を感じさせるとても陽気で軽やかな歌です。このキュヴェを造る前から、ワインにふさわしい名前だと思っていました。そして、2021 年にロゼのキュヴェを造ろうと思い立った時に、ロゼが夏を象徴するワインであることから、この名前がふさわしいと思ったのです。

このキュヴェの名前にちなみ、エチケットには、フランスの詩人アルチュール・ランボーが夏に経験した感情を表現した詩「ソンサション＝感覚」からの抜粋が記載しました。』VOILA L’ETE ヴォワラ・レテとは、フランス語で『夏だ。』、『夏です。』といった意味。1980 年代後半から 90 年代初めにかけて活躍したフランスのロック・バンド Les Négresses Vertes レ・ネグレス・ヴェルトの曲のタイトルでもあります。