【SALE】メルキュレ・ルージュ[2019]ベルトラン【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【メルキュレ・ルージュ】
畑の総面積は、3.5ヘクタールになります。メルキュレイの畑の5つの葡萄畑から収穫をしております。主に南のサン・マルタン・ス・モンテギュの畑です。土壌は、石灰粘土質ですが、やや粘土質が多いと言った感です。収穫は、全て手摘みです。葡萄は、全て除梗を行い、タンクで約12度のプレマセラシオンを4～5日間行います。発酵は、天然酵母で行います。ピャージュとルモンタージュも程よく行います。マロラクティック発酵も行います。フランス産の樽で約11カ月間熟成を行います。

メルキュレらしく果実味がたっぷりで村名クラスらしい厚みがあり満足度があります。しっとりとした質感があり渋味もありたまらなく美味しい！4,500円→4,000円のSALE価格です。