ホンゲル・グルナッシュ[2022]フレデリック・スティーヴンソン【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【ホンゲル・グルナッシュ】
バロッサヴァレーの中心地Tanunda【タヌンダ】の南東に広がるKrondorf【クロンドルフ】にあるHongel Vineyard【ホンゲル ヴィンヤード】からのオーガニックGrenache。

30%を全房発酵、一切の新樽を拒絶して古樽のみで発酵/熟成。

ルビー色の色調、 スミレやローズペタルの芳香、フレッシュなグリオットやラズベリーの果実感。コアに凝縮したフルーツの旨味があり、辺りを漂う様な花とスパイスの個性。決してジャムの様に煮詰まった感は無いものの、適度なコンセントレーションとフレッシュ感が同居。オールドファッションなBarossa Grenacheの残り香を感じさせつつも、スムーズな喉越しと優しいアタックが楽しい文字通りのIconoclastic【アイコノクラスティイック=偶像破壊】な1本。抜群に美味しいです。