トラディション・エクストラ・ブリュット[NV]マリオン・ペルスヴァル【フランス シャンパーニュ 白 泡】
セロシアンのクレモン・ペルスヴァルで3年間働き独立した従妹マリオンがデビュー
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【トラディション・エクストラ・ブリュット】
45%Chardnnay, 35%Pinot Noir, 20%Meunier
3ヶ所の畑のアッサンブラージュで粘土質、石灰質、砂質、色々な土壌の組み合わせ。伝統的アッサンブラージュなのでトラディションと名付けられました。 真鍮製タンクで発酵。野生酵母のみ。翌夏前にティラ-ジュして瓶内2次発酵。ドサージュは僅かに3mg/L。年間生産量は1,454本のみという少なさ。
ワイン名 | トラディション・エクストラ・ブリュット / Tradition Extra Brut |
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造り手 | マリオン・ペルスヴァル / Marion Perseval |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | シャンパーニュ |
種類 | スパークリングワイン 白 |
品種 | シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ムニエ20% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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