サンセット・ペットナット[2023]リッカ・テッラ【オーストラリア　自然派　微発泡ワイン　ロゼ】

【サンセット・ペットナット】
グルナッシュ、グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノという3品種混醸で造られたロゼのペットナット。手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵、ごく僅かな亜硫酸を添加。保存しておいたジュースを加えて瓶内醗酵。

グラスに注ぐと淡いロゼピンクカラーが鮮やかに映え、ブルーベリーやアセロラ、スイカなど複雑かつ清涼感ある果実感が弾けます。