ル・ブルー・デュ・シエル[2022]ロスタル【フランス　シュッド・ウェスト　自然派　白ワイン】

【ル・ブルー・デュ・シエル】
パーセル”ピュイ レヴック ”で育つシュナンブランを除梗し直接圧搾 後、木樽で3 週間発酵、木樽で6 ヶ月熟成しサンスフルで瓶詰めしました。

緑の色調のある黄金色、柚子やカリン、グレープフルーツ、 アスパラガス、フルーツトマトのアロマ、心地よく旨味が拡がり、穏や かな酸味と完熟した柑橘の美味しい酸味が溶け込み、梨のジューシーなニュアンスを包括する味わいが光ります。