ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ[2023]ニコラ・フォール(1本＋他1本)合計2本セット【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【セットの内容】各1本
●ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ[2023]ニコラ・フォール(税別17,900円)
●シャサーニュ・モンラッシェ・1erCru・レ・ショーメ[2022]ユベール・ラミー(税別46,000円以上)


【湘南ワインセラーのコメント】
現役のＤＲＣ正社員だった【ニコラ・フォール】の自らのドメーヌのワインが、リアルワインガイドで、初めて絶賛を受けたのが2013年ヴィンテージでした！

「ビゾーやプリューレ・ロック、ＤＲＣに共通した本格的なナチュラル香があり、液体はギュっと詰まっているけどとことん優しく、確実にコアがあり、味わい豊かで旨みがたっぷり」
「設立間もないドメーヌであり生産本数も僅少だ。よって今は新人生産者としては価格が高い。でも今の価格ででも個人的には買い占めたいほど」と、これほど評価が高かった新人さんはかつていなかったと思います！！


【ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ】
2011年に、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端の区画である「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の畑をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始。樽熟成にはＤＲＣ社の１回～２回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。本人の意向によりフランス国内での販売にも力を入れられるため日本には本当に僅かな量しか入荷しません。

【リアルワインガイド87号】94+～95+点